CASTANEA SATIVA MILLER L’ORIGINE DEL MARRONCINO

CASTANEA SATIVA MILLER L’ORIGINE DEL MARRONCINO

E’ arrivato uno dei momenti più attesi dell’anno dai castanicoltori lucani, in cui l’albero che produce uno dei frutti tipici della zona del Vulture è in fiore, parliamo della Castanea Sativa Miler meglio conosciuto come l’albero di castagno .

Il castagno è una pianta che colpisce per la sua maestosità, raggiunge i 25-30 metri d’altezza, ed è molto longeva può oltrepassare i 100 anni di età. Il fusto è ramificato nella parte superiore, la chioma è di forma rotondeggiante, le foglie hanno un margine seghettato, sono di colore verde intenso e sono caduche.

Il castagno regala uno dei prodotti tipici dell’area del Vulture : il marroncino di Melfi, una varietà di castagna molto particolare di grossa pezzatura, di forma tondeggiante e di colore marrone lucido con striature evidenti.

L’area del Vulture-Melfese risulta particolarmente vocata per la castanicoltura, infatti, solo tra Melfi, Rionero, Rapone, Barile e Atella ci sono tra gli 800 e i 1000 ettari che producono la varietà Marroncino di Melfi.

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